总有那么几条河，因其“水脉合着史脉”，观尽沿河的沧桑变迁，形成独特的文化视角，遂而成为一个地域的标志。蒲汇塘就是这么一条河。

(相关资料图)

“发现闵行之美”系列丛书诵读活动的第四季，我们邀请了文来初中的青年才俊来诵读《蒲汇塘》。今天，你将听到的是《小闸南瓜和小闸河》之《又甜又粉的小闸南瓜，哪儿去了》。看看遥远记忆里，叫“小闸南瓜”的南瓜……

又甜又粉的小闸南瓜，哪儿去了

回忆先有个聚焦点：小闸镇南瓜。

有位叫“小新”的女士回忆：“应是假日在家之时，姆妈在叫，啥人去乡下头，买个小闸南瓜回来？十岁出头的我，心里一阵高兴，买南瓜，看野景，去河浜里撩几株绿色水草，一举多得。”

那个乡下头，就是半小时能走到的小闸镇。家在漕溪北路的上海电影制片厂隔壁，出来穿过对面马路，就到了蒲汇塘路，右手旁边叫土山湾。朝东一直走，走到现在的万体馆，便看到农田了。田里种的蔬菜瓜果，也可以挑到荠菜，采到枸杞藤。一路穿过中山西路，还要跨过一个铁路闸道口。越道口，走到对面有条小路，就通往小闸镇。

小闸镇，源自蒲汇塘的一项水利工程。据徐汇区志记载，清咸丰九年（1859）筑堰堵港，以阻浑潮，久之俗称小闸，以区别于龙华口所筑坝堰，过往船只在此装卸货物，渐成集镇，并自然成为上海南区重要的水路交通枢纽。

而从20世纪60年代中期人们的眼光看出去，小闸镇是个和城市有点距离却趣味盎然的地方。那里有河浜，河浜的水虽有异味，却还见许多蝌蚪、鱼虫，手拿玻璃瓶子或长布袋去捞，愿者上钩不少。愉快的劳作后，将这些野生植物生物带回家中饲养，便有自然美的意味。至于姆妈交代的重要任务—买小闸南瓜，是一种顺带工作：镇上的地摊边，总有农民兜售小闸南瓜。出名的小闸南瓜，瓜形为长棒槌形，顶端膨大，果面平滑，瓜皮橙红色。当年一般圆圆的南瓜3分钱一斤，小闸南瓜却要9分钱一斤。为什么？好吃啊，又甜又粉。关于小闸南瓜的吃法，微信群交流七嘴八舌：南瓜可以烧饭，先把米淘好，再把南瓜切成小块，然后油放入锅内烧热，把南瓜放到油里炒软至出水，接着将米倒下去拌匀，放水和调料，烧好香喷喷；清蒸煮南瓜，把南瓜一剖二，然后切成方块，将其放在铁锅子蒸格上隔水蒸，蒸到将熟，满屋子飘着鲜香浓香；除了葱油炒南瓜，南瓜熬粥，南瓜饼，还有隔壁姆妈做的南瓜面疙瘩，送四邻，都叫绝。至于配方，独门，秘诀，不公布。

有人说：小闸南瓜，早绝种了。也有人反驳：小闸南瓜，通过农业科技人员的栽培，移植，许多年前已遍植于我国大江南北。

无法考证，但叫“小闸南瓜”的南瓜，只能留在远远的记忆里。

日前，闵行区政协办公室、区教育局、团区委和闵行区融媒体中心联合推出了“发现闵行之美”系列丛书诵读活动，将陆续邀请闵行区多所学校的青少年一起来读好书、善读书、懂历史、爱家乡，合力推动“闵行情”读书活动落到实处。

第四季，我们邀请了文来初中的青年才俊来诵读《蒲汇塘》。

蒲汇塘位于上海市的西南方向，跨松江、闵行、徐汇三区的部分地区，不算长，不到20公里，但它却是上海西部一条重要的河流。蒲汇塘的中端在闵行区的七宝镇。在这个千年古镇上，有一座横跨两岸的三孔石拱桥——蒲汇塘桥，是明正德十三年（1518），由当地人徐寿、张勋筹资建成，距今整整500年。曾备受战火洗礼，几经重修，屹立不倒。早在1963年就被列为县级文物保护单位。

如今，蒲汇塘桥上每天人流攒动，摩肩接踵，桥下静静流淌着的便是千年之河蒲汇塘。站在桥上，望西，是松江的九亭镇，泗泾镇。望东，则是闵行区的虹桥镇、徐汇的田林、漕河泾街道。细细探究，这里水脉相通、文脉相连、人脉相亲，有着农耕文明时代的足迹，使得具有鲜明地域特色的江南文化得以传播和弘扬，同时这里也有着近现代社会发展、东西方文化交融的印痕，是从闭塞乡村走向文明城市的希望之河，找到了通向光明的去路，海派文化熠熠生辉。

可以说，蒲汇塘一路上所经之处无不是人文荟萃之地。一条并不宽阔的河正因为蕴藏了丰富的文化历史底蕴，从而变得卓尔不凡起来，让潺潺流水声也如此清灵。

更令人肃然起敬的是，蒲汇塘还散发着“红色文化”的光芒。解放战争期间，国民党军队在蒲汇塘沿岸构筑了绵延数十里的碉堡阵地，在攻克过程中，许多解放军战士英勇牺牲，倒在了新中国成立的前夜。所以蒲汇塘是值得后人为她树碑立传的。

（图片由“今日闵行”授权）